Die jüdischen Speisevorschriften, auch unter dem Begriff der "koscheren" Küche bekannt, gehören zu den auffälligsten Traditionen im Judentum. Sie stellen auch ein gewisses Potential für Missverständnisse oder gar Unverständnis gegenüber praktizierenden jüdischen Menschen dar. Diese Fortbildung schafft einen Überblick über die wichtigsten Regeln der koscheren Küche, fragt aber auch nach der Einstellung, die das Judentum generell zum Essen hat - muss man sich "gesund" ernähren, macht es etwas aus, wo die Lebensmittel herkommen, was mit ihnen geschieht?
Hinweis: Die Lehrveranstaltung findet ONLINE statt.
