Dienstag, 29.09.2026, 09:00 Uhr

Wirtschaftsförderungsinstitut - WIFI NÖ

Katharina BANCALARI, Veronika KäFER-SCHLAGER

„Gemeinsam weiterdenken und Lebensmittel nachhaltig retten.“

Die diesjährige Umwelt.Wissen Tagung lädt Pädagoginnen und Pädagogen sowie alle Interessierten ein, sich anlässlich des Welttages gegen Lebensmittelverschwendung am 29. September 2026 mit aktuellen Fakten, Beispielen aus dem Bildungsalltag und spannenden Lernzugängen vertraut zu machen. Anlässlich des Jubiläums „10 Jahre Umwelt.Wissen NÖ“ geben zahlreiche Partnerorganisationen aus dem Umwelt.Wissen-Netzwerk sowie ergänzende Ausstellerinnen und Aussteller Einblick in ihre Bildungsangebote und bieten Informationen – nicht nur zur nachhaltigen Verwendung von Lebensmitteln.

Es besteht die Möglichkeit einen Workshop zu besuchen: Die verbindliche Anmeldung zu einem Workshop ist bis spätestens 21. September 2026 ausschließlich über folgenden Link möglich: www.umweltwissen.at

AHS Oberstufe, AHS Unterstufe, BAfEP/BASOP, Berufsschule, BMHS humanberuflich, BMHS kaufmännisch, BMHS techn./gew./kunstg., Hochschule, Kindergarten, Land- u. forstwirt. Schule, Mittelschulen, Polytech./Fachmittelschule, Volksschule

Mittwoch, 14.10.2026, 15:00 Uhr

Digitale Lehre

Peter GROIß, Sonja APPEL

Es werden ausgewählte Wild- und Heilkräuter vorgestellt und besprochen.

- Worauf muss beim Sammeln geachtet werden?
- Wie kann ich Wild- und Heilkräuter sicher bestimmen?
- Gibt es giftige Verwechslungsmöglichkeiten?
- Wofür kann ich Wild- und Heilkräuter nutzen?

„Altes Wissen“ über Wild- und Heilkräuter soll für Schüler:innen neu erfahrbar werden.

AHS Oberstufe, AHS Unterstufe, BAfEP/BASOP, BMHS humanberuflich, Land- u. forstwirt. Schule, Mittelschulen, Polytech./Fachmittelschule, Volksschule

Donnerstag, 15.10.2026, 14:00 Uhr

NÖ Landwirtschaftskammer

Hannes LINDNER, Katharina PFAFFENEDER, Peter GROIß

Die Fortbildung vermittelt, wie regionale Landwirtschaft, heimische Lebensmittel und der Weg vom Korn zum Brot kindgerecht, praxisnah und mit allen Sinnen erfahrbar gemacht werden können.
- Auseinandersetzung mit den geografischen Voraussetzungen in Österreich und ihrem Einfluss auf Landwirtschaft und Lebensmittelangebot
- Erarbeitung von Zusammenhängen zwischen Landschaft, Ackerbau, Gemüsebau, Tierhaltung und regionalen Produkten
- Kennenlernen von Methoden, wie Herkunft, Kennzeichnung und Bedeutung heimischer Lebensmittel im Unterricht thematisiert werden können
- Praxisnahe Einblicke in den Weg vom Getreidekorn über Mehl und Flocken bis hin zum Brot
- Aktives Erleben von Verkostung, Verarbeitung und einfachen Backimpulsen als alltagsnahe Zugänge für die Volksschule

AHS Unterstufe, Mittelschulen, Sonderschule/inkl. Klassen, Volksschule

Donnerstag, 22.10.2026, 15:00 Uhr

Digitale Lehre

Elisabeth KAUFMANN-FüRNKRANZ, Peter GROIß

Es werden ausgewählte Wild- und Heilkräuter werden vorgestellt und aus der Sicht einer Apothekerin besprochen:

- Anwendung und Wirkungsweise von Heilpflanzen
- Wirkstoffe in Heilkräutern
- Zubereitungsformen von Heilkräutern in der Apotheke
- Chancen und Grenzen von Heilpflanzen
- Warum „natürlich“ nicht „harmlos“ bedeutet (Sicherheit, Wechselwirkungen, Kontraindikationen)

AHS Oberstufe, AHS Unterstufe, Mittelschulen, Volksschule

Montag, 23.11.2026, 15:00 Uhr

Digitale Lehre

Herwig ZEILER-MüLLNER, Peter GROIß, Salma BAGHAJATI, Sonja Herta VORHEMUS

MINT-Begabungsförderung gelingt dann besonders gut, wenn Kinder forschend lernen und eigene Fragen entwickeln können – unabhängig von ihrem Vorwissen, ihrer Sprache oder ihrer schulischen Leistung.

Themen:
– Bedeutung von MINT im Unterricht
– Bildungsgerechtigkeit und Zugänge zur MINT-Begabungsförderung
– Unterrichtsmodelle für heterogene Lerngruppen
– Durchführung einfacher, alltagstauglicher Experimente
– Praktische Hinweise zum Umgang mit Materialien

Die modulare Reihe verbindet fachliche Grundlagen mit praktischer Erprobung und zeigt, wie MINT-Unterricht als niederschwelliger Zugang zur Begabungsförderung für alle Kinder gestaltet werden kann.  

AHS Unterstufe, Mittelschulen, Volksschule

Mittwoch, 25.11.2026, 16:00 Uhr

Digitale Lehre

Maria SCHEDLER

Mit Bildern zur Wortschatzerweiterung für den sprachbewussten Unterricht in der Volksschule
- Sensibilisierung für das Thema
- Alltagssprache versus Bildungssprache
- Der sprachsensible Fachunterricht
- Vorentlastung und Satzgeländer
- Einsatz von Bildern
- Positive und negative Musterarbeitsblätter

Volksschule

Donnerstag, 26.11.2026, 14:00 Uhr

siehe Anmerkung

Jaqueline EDY, Luzia BöSWARTH

In der Müllverwertungsanlage Dürnrohr (AVN-Straße 1, 3435 Zwentendorf an der Donau) werden aus Restmüll Wärme und Strom erzeugt.

- Bei einer Führung erleben wir, wie der Müll aus ganz Niederösterreich auf auf ökologisch bestmögliche Weise verwertet wird.
- Expert:innen vom Abfallverband NÖ stellen Tipps und Tricks zur „Müllvermeidung und richtigen Entsorgung“ vor.
- Der EVN-Schulservice informiert über die Angebote von young.evn.

AHS Unterstufe, Mittelschulen, Volksschule

Mittwoch, 24.02.2027, 17:00 Uhr

Digitale Lehre

Clemens LöCKER

Wecken Sie den Forscherdrang Ihrer Schülerinnen und Schüler mit einfachen Mitteln! Wussten Sie, dass Knetmasse elektrischen Strom leitet? Erleben Sie kreative Experimente, wie die Herstellung von Kinderbrause und das Erschaffen riesiger Seifenblasen. Bauen Sie Rennboote mit Seifenantrieb oder lassen Sie Kerzen wie von Zauberhand erlöschen. Erkunden Sie gemeinsam die Geheimnisse von Haushaltsgegenständen anhand leicht umsetzbarer Versuche.
Übrigens: Alle Experimente und Ideen lassen sich ohne großen finanziellen Aufwand in Ihrer Klasse sofort umsetzen.

Volksschule

Donnerstag, 04.03.2027, 14:30 Uhr

Bundesgymnasium und Bundesrealgymnasium

Katja FRIEHT, Nicole RIEGLER

In diesem Seminar am BRG Josefstraße in St. Pölten entdecken Biologielehrer:innen eine Vielzahl praktischer und kreativer Experimente, die sich einfach in den Unterricht integrieren lassen.
Von spannenden Versuchen zur Zellbiologie bis hin zu Umweltanalysen ist alles dabei. Die Teilnehmenden lernen, wie sie wissenschaftliche Konzepte lebendig und greifbar vermitteln können. Das Seminar bietet zudem wertvolle Tipps zur Materialbeschaffung, zur Durchführung mit Schülergruppen und zur Anpassung an verschiedene Altersstufen.
Freuen Sie sich auf inspirierende Ideen und praxisnahe Übungen, die Ihre Schüler:innen begeistern werden!

AHS Oberstufe, AHS Unterstufe, BAfEP/BASOP, Berufsschule, BMHS humanberuflich, BMHS kaufmännisch, BMHS techn./gew./kunstg., Hochschule, Mittelschulen, Polytech./Fachmittelschule, Volksschule

Dienstag, 25.05.2027, 14:30 Uhr

siehe Anmerkung

Andreas GUGUMUCK

Ein Seminar am Gugumuck-Hof bietet Biolehrer:innen eine interdisziplinäre Fortbildung, die sich nicht nur auf klassische Biologie konzentriert.

- Einführung und Farm-Tour: Vorstellung der Farm, ihrer Geschichte und Zielsetzung
- Lebensweise und Entwicklungsphasen der Schnecken
- Nachhaltigkeit und Ressourcen: Warum Schnecken ein Zukunftslebensmittel sind
- Kulinarik-Session: Zubereitung, Verkostung und geschmackliche Besonderheiten
- Reflexion und Unterrichtsideen: Transfer auf Schule und Unterricht

AHS Oberstufe, AHS Unterstufe, BAfEP/BASOP, Berufsschule, BMHS humanberuflich, BMHS kaufmännisch, BMHS techn./gew./kunstg., Hochschule, Kindergarten, Land- u. forstwirt. Schule, Mittelschulen, Polytech./Fachmittelschule, Volksschule